FRÜHSTÜCKEN IM GASTHAUS GLASWERK

Das Süße Glaswerk

3,50 €
frisches Croissant mit Butter, wahlweise mit Honig, fruchtiger Konfitüre oder Nutella

Glaswerk gesunderer Start

5,20 €
Cranberry Müsli mit griechischem Joghurt, Honig & geriebenem Apfel

Glaswerk Vitamin Power

5,20 €
Frischer Obstsalat mit griechischem Joghurt und Honig

Glaswerk Pancakes

7,50 €
3 leckere, hausgemachte Pancakes mit Ahornsirup

Belegtes Brötchen

3,50 €
wahlweise mit Schinken²³, Salami²³ Putenbrust²³ oder Käse¹²

Glaswerk Spezial

9,50 €
Kleines Rührei, frischer Obstsalat, Käse- und Wurstauswahl¹²³, Butter, Marmelade und kleinem Brotkorb

Glaswerk Herzhaftes Frühstück

9,50 €
Kleines Rührei mit Speck²³, frischer Obstsalat, Wurstauswahl²³ Marmelade, Butter und kleinem Brotkorb

Glaswerk Vital

9,50 €
Rohkost, Kräuterfrischkäse, Käse¹² und Putenbrust²³, frischer Obstsalat Butter und Honig, Körnerbrötchen und Bauernbrot

Glaswerk Veggie Frühstück

9,50 €
Kleines Rührei, frischer Obstsalat, Frischkäse, Käseauswahl¹², Marmelade, Butter und kleinem Brotkorb

Glaswerk Schlemmerfrühstück für 2 Personen

24,90 €
Reichhaltige Käse¹² und Wurstauswahl²³, Räucherlachs², gekochtes Ei, Mozzarella Caprese, frischer Obstsalat, Marmelade, Nutella, Honig, Butter, ofenfrische Croissants und einem großen Brotkorb

Inklusive 2 Gläser Prosecco oder 2 Gläser Orangensaft

ODER STELLEN SIE SICH IHR FRÜHSTÜCK SELBST ZUSAMMEN

Brotkorb (Bauernbrot, Baguette&Brötchen)

2,40 €

Ofenfrisches Croissant

2,10 €

Helles Brötchen

0,80 €

Körnerbrötchen

0,90 €

Portion Marmelade oder Honig

0,80 €

Portion Nutella

0,90 €

Portion Butter

0,80 €

Portion Salami²³

2,00 €

Portion gekochter Schinken²³

2,00 €

Portion roher Schinken²³

2,40 €

Portion Gouda¹²

2,00 €

Portion Brie²

2,00 €

Portion Frischkäse

1,50 €

Portion Räucherlachs² mit Meerrettich⁸

4,90 €

1 gekochtes Ei

1,90 €

1 Spiegelei

1,90 €

Kleines Rührei

2,20 €

Portion Bacon²

2,20 €

SUPPEN

Karotten- Apfel- Ingwer Suppe

5,90 €

Tomatensuppe mit Mozzarella¹ Würfeln

5,90 €

SALATE

Salat mit Samosas ⁷ & Frühlingsrollen¹² Mix

10,40 €
mit Sweet Chili Dip¹

Salat mit Knusperhähnchenstreifen

12,90 €
mit hausgemachten Mango Chutney

Salat mit Hähnchenbrust, Parmesan & Croûtons

12,20 €
mit Ceasar Dressing

Salat mit warmem Ziegenkäse

13,70 €
mit Wildblütenhonig & Rosmarin

Salat mit Roastbeef Streifen

15,90 €
gegrillt mit gebratenen Champignons

Salat mit Kräuter Garnelen

16,10 €
mit hausgemachter Aioli Creme

Salat mit Falafel

10,90 €
mit hausgemachtem Hummus

Kleiner Beilagen Salat

4,70 €
mit frischem Baguette

Großer Beilagen Salat

7,50 €
mit frischem Baguette

Wahlweise mit Essig- Öl , Honig- Balsamico oder Joghurt Dressing

SANDWICHES

Glaswerk Club Sandwich

12,50 €
mit Hähnchenbrust, Tomate, Gurke, Bacon² und Steak House Pommes, mit Ketchup¹² oder Mayonnaise¹

Glaswerk Veggi Sandwich

11,00 €
mit Ziegenkäse-Pesto-Creme, gegrilltes Gemüse, Salat, dazu Steak House Pommes

FINGER FOOD

Steak House Pommes

3,90 €
mit Ketchup¹² oder Mayonnaise¹²

Knusprige Gitter Kartoffeln

4,90 €
mit Sweet Chili Dip¹

Bruschetta

6,30 €
mit gewürfelten Tomaten & Mozzarella¹ und frischem Basilikum

Marinierte grüne & schwarze Oliven⁴⁵

4,50 €
mit frischem Baguette und hausgemachtem Aioli Dip

Nachos

5,90 €
mit Salsa¹ & Käse Dip¹

Samosas⁷ & Frühlingsrollen¹²

6,20 €
dazu Sweet Chili¹ Dip

2 Hähnchenspieße vom Grill

8,50 €
mit hausgemachter Erdnusssoße

Glaswerk knusper Hähnchen Nuggets

9,20 €
mit Mango Chutney

Süßkartoffel Pommes

5,50 €
mit Aioli Dip

Falafel

6,90 €
mit Sweet Chili¹ Dip

Kleiner Käse Teller¹²

10,90 €
mit Trauben, Nüssen & Baguette

FINGERFOODPLATTE FÜR 2PERSONEN

14,90 €
Samosas & Frühlingsrollen¹², Falafel, Hähnchenspieße, Mozzarella- Gemüsesticks & Kartoffel Wedges

GLASWERK BURGER AUSWAHL

Glaswerk Big Burger

10,50 €
180g Rindfleisch, Tomate, Gewürzgurke³ , Zwiebeln, Salat & Steak House Pommes mit Ketchup¹² oder Mayonnaise¹²

Glaswerk Cheeseburger

11,50 €
180g Rindfleisch, Käse¹⁴, Tomate, Gewürzgurke³ , Zwiebeln, Salat & Steak House Pommes mit Ketchup¹² oder Mayonnaise¹²

Glaswerk Chicken Burger

11,50 €
180g Hähnchenbrust, Gouda Käse¹², Sweet Chili Soße, Tomate, Gewürzgurke³, Zwiebeln, Salat & Steak House Pommes mit Ketchup¹² oder Mayonnaise¹²

Glaswerk Hawaii Burger

12,50 €
180g Rindfleisch, Ananas, Käse¹⁴, Tomate, Salat, Aioli Soße mit Steak House Pommes mit Ketchup¹² oder Mayonnaise¹²

Glaswerk Burger „Italian Style“

13,90 €
180g Rindfleisch mit Rucola, Tomate, Mozzarella Käse¹ & Pesto, dazu Steak House Pommes mit Ketchup¹² oder Mayonnaise¹² und kleinem Salat

Glaswerk Farmer Burger

13,40 €
180g Rindfleisch mit Bacon² , Spiegelei & Steak House Pommes mit Ketchup¹² oder Mayonnaise¹²

Glaswerk Burger „Hot & Spicy“

12,40 €
180g Rindfleisch, Chilimix¹ , Salat, Rote Zwiebeln, Käse¹², Salsa Soße¹ und Steak House Pommes mit Ketchup¹² oder Mayonnaise¹²

Glaswerk Veggi Cheesburger

10,90 €
mit hausgemachtem Gemüsebratling, Käse¹⁴, Salsa Soße¹, Tomate, Gewürzgurke³, Zwiebeln, Salat & Steak House Pommes mit Ketchup¹²oder Mayonnaise¹²

Glaswerk "The vegan one"

9,90 €
mit hausgemachtem Gemüsebratling, Salsa Soße¹, Tomate, Gewürzgurke³, Zwiebeln, Salat & Steak House Pommes mit Ketchup¹²

Glaswerk Double Cheeseburger

16,90 €
380g Rindfleisch, Käse¹⁴, Tomate, Gewürzgurke¹, Zwiebeln, Salat, Steak House Pommes mit Ketchup¹² oder Mayonnaise¹²

WRAPS

Caesar Wrap

8,90 €
Hähnchenstreifen, Salat, Tomaten, Parmesan & Caesar Dressing

Mama Mia Wrap

7,90 €
Rucola, Mozzarella¹, Pesto, Tomaten & Balsamico

Oriental Wrap

8,20 €
Falafel, Harissa, Humus, Apfel & Salat

Mexican Wrap

8,90 €
Hackfleisch, Mais, Kidneybohnen⁴, Jalapeños & Tomaten

Akropolis Wrap

8,50 €
Feta Käse, Paprika, Gurken, Oliven⁴⁵ & Kräuterquark

Jeweils extra

3,50 €
Zu unseren Wraps und Burger können Sie wahlweise knusprige Gitterkartoffeln ode reinen kleinen Salat dazu bestellen

HERZHAFTE FLEISCHGERICHTE

Currywurst³⁶ auf Hauseigener Currysoße³

7,90 €
mit gegrilltem Ananasspieß & Steak House Pommes Wahlweiße in den Schärfen:
mild, mittel oder scharf

Hähnchengeschnetzeltes

12,40 €
in Champignonrahmsoße & Reis

Gefüllte Hähnchenbrust

14,90 €
mit Spinat & Ziegenfrischkäse, getrockneten Tomaten, dazu Wedges mit Salsa Dip¹

Überbackenes Caprese Schnitzel

14,90 €
mit mediterranem Gemüse und knusprigen Gitter Kartoffeln

Wiener Kalbs Schnitze

23,00 €
mit Bratkartoffeln, Preiselbeer Dip und kleinem Salat

Hähnchenspieße vom Grill

16,90 €
mit Bratkartoffeln, Orientalischer Salat & Apfelspalten, dazu Kräuterquark

Argentinisches Rumpsteak ca. 220gr.

28 €
mit Kräuterbutter und kleinem Salat & Steak House Pommes

Beilagen zum Steak

je 2,00 €
  • geschmorte Zwiebeln
  • Pfefferrahm Soße
  • Rahmsoße
  • Champignonrahmsoße

Schnitzel Wiener Art

10,90 €
mit Steak House Pommes

Schnitzel Wiener Art

12,40 €
Wahlweise mit:
  • geschmorte Zwiebeln
  • Pfefferrahm Soße
  • Rahmsoße
  • Champignonrahmsoße

FÜR UNSERE VEGETARISCHEN FREUNDE

Vegane Gemüsepfanne

12,50 €
in einer Curry Kokosnuss-Soße, mit gerösteten Cashewnüssen & Basmati Reis

Ofenkartoffel

8,10 €
gefüllt mit Kräuterfrischkäse, Frühlingszwiebeln und kleinem Salat

Ofenkartoffel

10,90 €
gefüllt mit Kräuterfrischkäse, Frühlingszwiebeln, Räucherlachs² & kleinem Salat

Kartoffelwedges

9,90 €
mit Kräuterfrischkäse und Salat

Panierter Schafskäse

10,50 €
mit marinierten Oliven⁴⁵ und kleinem Salat

Zucchinischiffchen auf Tomatensoße

11,00 €
gefüllt mit mediterranem Gemüse & überbackenen Schafskäse, dazu Basmati Reis

GLASWERK PASTA & HAUSGEMACHTE RÖSTI

Spaghetti

14,90 €
mit Kräuter Garnelen, in pikanter Tomatensoße

Penne

12,90 €
mit Hähnchenbruststreifen und Champignons, in einer Curry-Sahnesoße

Bandnudeln

10,20 €
mit mediterranem Gemüse & Mozzarella¹ Würfeln

GLASWERK PASTA & HAUSGEMACHTE RÖSTI

Mit Schinken²³⁴ & Emmentaler²³⁴ gratiniert an Salat

11,90 €

Mit frischen Champignons a la Creme an Salat

11,50 €

Mit Blattspinat & Gorgonzola gratiniert an Salat

11,90 €

Mit Räucherlachs² & Kräuterfrischkäse

14,90 €